Wer bezogen auf Haut- oder Atemwegserkrankungen oder zur Erholung am und im Meer war,
hat eine Ahnung davon bekommen, welcher Jungbrunnen, welches Wohlfühlpotenzial und welche unglaubliche Entspannung die Ozeane und ihre nähere Umgebung bieten. Und inzwischen haben schon einige Naturprodukte maritimen Ursprungs ihren Siegeszug in den Bereichen kosmetischer Behandlungen und Medizin gefunden. Dazu gehören beispielsweise Algen und Meersalze für die Haut, andere Algen als Nahrungsergänzung, Lachsöl für die Arterien etc. Und viele der Produkte haben sich bereits gut auf dem Gesundheits- oder im Wellnessbereich etabliert und lassen sich dauerhaft gewinnbringend von …

Dass Fische und Meeresfrüchte wie Muscheln, die streng genommen nicht zu den Früchten zählen, schmackhaft und gesünder sind als z. B. viele Fleischsorten ist bekannt. Und viele Menschen lieben Meerestiere aller Art in ihrem Speiseplan sehr. Doch wie vielseitig unterschiedliche Pflanzen aus dem Meer sind, verbreitet sich sehr langsam. Inzwischen ist aber u. a. durch die japanische Küche ein Umbruch im Gange, der durchaus große Auswirkungen auf den Ernährungsbereich hat.
Zu den bekanntesten nahrhaften Pflanzen aus dem Meer gehört Nori,
 
eine Rotalgenart, die zu einem guten Sushi-Essen gehört. Wie viele Algenarten oder …

Fisch gehört als Lebensmittel für die meisten Menschen grundsätzlich mindestens einmal pro Woche auf den Tisch.
Jedoch nicht nur das. Viele Kulturen ernähren sich überwiegend von Meeresbewohnern und betrachtet man als realistisch, ist der Handel mit Fisch weltweit ein Millionengeschäft. Verständlich zwar und auch wird den meisten Menschen immer wieder gepredigt, wie wichtig Fisch und Meeresfrüchte für eine gesunde Ernährung sind, jedoch sollte man auch einmal die andere Seite betrachten. Die Welt mit Fischen zu versorgen ist nämlich die eine, die Meere auszuplündern die andere.
Der Ozean hat längst keinen so hohen …